7/07/2010 Fruits, Produits
Mots-clefs : Cerises

Voir toutes les recettes bios

Le jardin bouille d’excitation en ce moment. Vous devriez voir la fébrilité des anges!!! Mais pourquoi donc Evelyne ???

La semaine prochaine, nous sommes fiers d’ajouter des cerises du Québec à votre panier ! Oui oui…des cerises biologiques du Québec, en provenance du Verger des 4 vents situé à Henryville et certifié par Écocert Canada.

Comme c’est un tout nouveau produit, nous les distribuerons en petites quantités afin de récolter des commentaires sur votre appréciation, d’observer la qualité de sa conservation et voir votre intérêt en général. Donc, vos commentaires seront précieux et importants pour nous.

Parlons de l’heureux élu qui se retrouvera dans vos paniers:

La cerise est le fruit comestible du cerisier. C’est, après la fraise, le plus populaire des petits fruits rouges. Il s’agit d’un petit fruit charnu à noyau, de forme sphérique, de couleur généralement rouge plus ou moins foncé, plus rarement jaune. Le pédoncule, la queue de la cerise, est long. Sur le plan botanique c’est une drupe. Dans vos paniers vous retrouverez soit une ou l’autre de ces variétés:

La cerise Carmine Jewell

• Fruit et chaire rouge foncé (pourpre)
• Poids: 3.5 g
• Très petit noyau rond
• Fruit de table ou pour la transformation
• Goût moyennement sucré

La cerise Crimson Passion (ou Big Momma)

• Fruit rouge foncé
• Poids: 6.0 g
• Excellent frais, bon pour la transformation
• Gros noyau facile à dénoyauté
• Goût sucré

En conclusion, avec la chaleur accablante des derniers jours, nous vous offrons une cerise sur le sundae !!!

Abonnement aux commentaires (RSS) 5 Commentaires Permalien