2/08/2010 Chroniques, Fruits, Produits
Mots-clefs : cerise de terre, Fruits du Québec, Melons, pommes

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Plusieurs d’entre vous se demandent (et nous demandent par la même occasion!) pourquoi ils ne retrouvent pas de fruits du Québec dans leur panier bio?

Alors que les fraises, framboises et bleuets du Québec foulent les planches de nos épiceries, dans nos paniers…rien de tout ça! La réponse est bien simple, même si elle est bien triste à la fois : Les fruits bios du Québec n’existe pas tout simplement! Ou du moins en si petites quantités qu’on ne peut s’approvisionner de façon adéquate. La raison : une faible contribution de nos supers gouvernements! Effectivement, la branche agricole n’est pas la plus choyée par le support gouvernemental et encore moins quand il s’agit du bio. Notre surprenant et diversifié climat n’aidant pas non plus à la cause…

Les producteurs qui œuvrent en agriculture biologique ne peuvent utiliser de produits chimiques pour enrayer les bestioles et les maladies des plants. Ce qui demande beaucoup de main-d’œuvre pour surveiller la production, beaucoup d’ingéniosité pour se débarrasser « proprement » des indésirables et beaucoup de temps, de patience et d’investissements, autant financiers que don de soi, de la part des agriculteurs.

Les quelques fruits biologiques du Québec qui seront disponibles à la mi-août sont les cerises de terre, les melons et des pommes et seront présents dans vos paniers. Il nous tient à cœur d’encourager les producteurs biologiques du Québec puisque, plus nous les soutiendront, plus il y en aura. Par contre, comme nous ne pouvons nous approvisionner de façon adéquate, nous nous voyons dans l’obligation d’aller chercher des fruits à l’extérieur pour vous offrir une diversité alimentaire et une variété intéressante. La bonne nouvelle dans tout ça c’est qu’en Ontario il y a quelques variétés de fruits bios qui nous offrent un beau complément.

En attendant nos fruits, nous vous suggérons d’apprécier les saveurs exotiques qui vous sont proposées dans nos paniers en vous imaginant au bord de la mer…Biologiquement vôtre !

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