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Faux tiramisu aux pêches,yogourt et amaretti

- 160 g de yaourt nature (entier)
- 100 ml de crème fleurette bien froide
- 2 grosses pêches mûres
- 12 amaretti secs
- 2 cs de sucre glace, quelques gouttes de citron
Mixer ¾ d’une pêche dénoyautée avec 1 cs de sucre glace et quelques gouttes de citron. Répartir 8 amaretti au fond de 4 verres et ajouter le jus de pêche.
Sucrer le yaourt avec 1 cs de sucre glace. Monter la crème fleurette en chantilly, la mélanger délicatement au yaourt (avec des mouvements circulaires du bas vers le haut). Verser la moitié de cette crème dans les verrines. Couper le reste des pêches en morceaux et les poser sur la crème. Ajouter 1 amaretto chacun puis le reste de crème. Mettre au réfrigérateur au moins deux heures. Servir frais, si l’on veut, décoré avec des pêches et des biscuits.
source: blog, un déjeuner de soleil: http://www.undejeunerdesoleil.com

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Un panier bien de chez nous!

Les fruits et légumes composant votre panier sont judicieusement sélectionnés afin de vous offrir le meilleur rapport qualité /prix disponible sur le marché. En premier lieu, nous choisissons les produits locaux. En second lieu, nous devons nous approvisionner à l’extérieur du Québec pour vous offrir une variété de fruits et légumes intéressante. Évidemment, TOUS nos produits sont certifiés biologiques par des organismes reconnus.

Nous savons que l’achat local est une préoccupation pour plusieurs d’entre vous, pour nous aussi d’ailleurs. C’est pourquoi nous sommes fiers de vous annoncer que cette semaine TOUS LES LÉGUMES qui composent votre panier sont en provenance du Québec et de l’Ontario !!! N’est-ce pas une bonne nouvelle ? La preuve que, lorsque les disponibilités le permettent, les produits bios  locaux sont au rendez-vous.

Vous trouverez dans votre panier un mini melon d’eau, pour vous rafraichir car on annonce une belle semaine ensoleillée. Et quoi de mieux que du melon pour accompagner le soleil! Les pêches aussi se montreront le bout du nez. Nous espérons de tout coeur qu’elles seront bonnes!!! La saison semble bonne et le meilleur reste à venir. Malheureusement, ces fruits ont un comportement difficile à prévoir et nous vous invitons à nous contacter si vous rencontrez des difficultés avec celles-ci.

Pour continuer dans notre lancée de recette à thématique de salades et d’accompagnement rapido-presto, vous retrouvez des tomates et du basilic frais dans votre panier. Quel mariage incroyable avec du boconccini! Visitez la section recette pour de belles surprises.