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Desserts

Ingrédients

• 1/2 tasse de farine de blé entier
• 1/2 tasse de beurre
• 1/4 de tasse de sucre brut
• 1 livre de pommes, pelées, évidées et coupées en tranches
• 6 figues séchées ou fraîches, coupées en dés
• Zeste râpé et jus de 1 citron
• 1 c. à thé de cannelle moulue

Instructions

Tamiser la farine dans un grand bol et ajouter le beurre en travaillant la préparation pour obtenir des miettes grossières. Ajouter le sucre et mélanger. Déposer les fruits dans un plat allant au four d’une contenance de 1,25 L (40 oz). Ajouter le zeste et le jus de citron ainsi que la cannelle. Verser les miettes sur les fruits et faire cuire le tout dans un four préchauffé à 350oF de 25 à 30 minutes, jusqu’àce que le dessus soit doré. Servir chaud.

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