Le beau temps est arrivé et il a emporter avec lui…La chaleur !!!

Je sais, je sais, vous aviez remarquer ! Mais, nous ne sommes pas les seuls…

Même les fruits et légumes habitués à la chaleur ont de la difficulté à tolérer nos chaudes journées. Nous avons beau les dorloter ici au jardin, rien ne les aides à ne pas avoir la mine basse. C’est le cas entre autre de nos bananes ! Avec des conditions commes celle-là, hors de notre contrôle, vos verrez que vos bananes mûrissent à une vitesse incroyable ! Nous vous suggérons de les déguster en smoothies (C’est tout de même une bonne idée à cette température!) Je vous ajouterez quelques recettes “rapido-rapide” pour vous inspirer.

Les patates mauves ont même décidées d’abandonner la partie! Sans blagues, nous avons eu une problématique au niveau de l’approvisionnement et nous les remplacerons dans le panier par des patates rouges. Les patates rouges sont sucrées et délicieuses ! À peine plus grosses que des pomme de terres grelots vous pourrez les déguster en salade avec du brie d’ici, par cette température humide, c’est parfait de ne pas avoir à manger des repas chauds et lourds !  (voir la recette dans notre répertoire)

Quoi de mieux qu’un souper sur le Bar-b-q sous un soleil ardent comme celui des derniers jours ? Nous avons donc pensé à une petite recette d’accompagnement à faire sur le grill, qui prend deux temps, trois mouvements à faire et qui, en plus, en composé d’aliments inclus dans votre panier !!! Dans une feuille d’aluminum que vous utiliserez en papillotte, déposer une aubergine coupée en tranches, quelques feuiles de kale déchiqueter grossièrement arossez le tout d’un peu d’huile d’oilve et de vos herbes préférées. Si vous êtes du type “trempette” nous avons ajouter une belle recette à conconcter avec l’aubergine. Finalement, vous pouvez l’apprêter en style “Pizza” en disposant les tranches de l’aubergine sur une plaque allant au four, parsemez de tomates,  d’oignons, d’un peu d’huile d’olive et de fromage Feta. Enfournez le tout à 350°F et déguster en moins de 10 minutes !

Finalement, profitez bien du beau temps et visitez notre répertoire de recettes pour une foule d’idées rafraichissantes ! à bientôt