Entrées


tofu grillé au miso
Soupe de fenouil, poireaux et chèvre, croûtons maison
salade de lentilles, pommes, raisins et pommes grenade
Chou Fleur à l’indienne
Pain aux zuchinis
Gazpacho de cantaloup et tomates
trempette fromage,épinards,artichauts et ail frais,Attention!cette recette crée une forte dépendance
Pain à la fleur d’ail
Salade de radis et de bébés épinard*
Asperges vinaigrette à la fraise*
Salade de cresson aux poires, noix et roquefort
Salade de légumes et fromage grillés
Asperge au parmesan
Cappuccino d’asperge
Salade fraises et luzerne
Chausson aux bok choys
Fenouil au four à la chapelure*
Fenouil et Roquette à l’orange *
Avocat farci aux pommes et à l’érable
Salade de vitamines sucrées !
Pépites de chou-fleur et poireaux*
Vinaigrette pour salade de chou crémeuse
Trempette à l’aubergine épicée*
Crème de tofu, à l’avocat et à la lime*
Zucchinis farcis au Quinoa
Potage vert et son oeuf
Amuse-bouches d’aubergines grillées
Salade de clémentines et Fenouil au poulet rôti
Éventail d’avocats, clémentines et crevettes
Carpaccio de tomates roma
Tartare de betteraves multicolores
Salade de betteraves chioggia
Endives au tartare de saumon
Brochette apéro sans cuisson
Salade fraiche et simple !
Salade d’automne
Potage à la courge Butternut
Pamplemousse des mers
Gratin d’épinards et carottes
Potage de sorcière (Citrouille)
Salade crue de rutabagas et carottes à l’érable
Crème d’automne de pommes et poireaux
Cigares aux choux farcis à la mijoteuse
Soupe aux carottes et parfumée à la coriandre
Salade de topinambour et graines de tournesol
Salade de topinambour à l’italienne
Soupe aux tomates et raisins bleus
Jus de légumes énergisant
Pain aux oignons plats, amandes et raisins secs
Salade de betteraves et pommes
Bruschetta tomates-basilic
Salade de penne tomates, basilic et feta
Salade de tomates, basilic et bocconccini
Salade d’haricots au bleu
salade de racines râpés
Salade de pois mange-tout et courgettes
Salade de pommes et Bok choy mauve
la courgette du bonheur
Salade de patates grelots et Brie d’ici
Mousse d’asperge
Tomates Cocktail
Salade d’avocat
Salade d’épinards aux pommes et aux noix
Artichauts, sauce crémeuse aux citrons
Artichauts à la grecque
Asperges grillées, citron et dijon
Rouleaux d’asperges au saumon fumé
Aubergines et tomates grillées
Céleri-rave rémoulade
Céleri-rave au gratin
Chou-rave poêlé
Flan de chou-rave
Concombre aux crevettes et fromage
Poulet fumé mayonnaise daïkon
Purée d’avocat aux oeufs et échalotes
Sauce à l’échalote
Salade d’épinards et fèves germées
Salade de fenouil, pamplemousse et endives
Fenouil rôti au four
Salade de haricots à l’orange
Kale frits
Salade exotique asiatique
Salade césar
Salade d’ananas, maïs et thon
Oignons au four
Salade mangues et oignons rouges
Purée de panais au gingembre
Salade aux trois légumes racines
Patates douces grillées
Frites de patates douces
Taboulé
Pesto au persil
Vin de pissenlit
Poireaux à la moutarde
Légumes de saison
Pois mange-tout à la cantonaise
Salade tiède de poivrons
Salade de pommes de terre
Purée de pommes de terre au fromage
Rutabagas apprêtés en différentes façons
Gratin de rutabagas à la tomate
Fromage aux herbes et aux radis
Rouleaux printaniers aux crevettes
Riz froid à la thai
Salade de roquette, fraise et parmesan
Salsifis sautés à la provençale
Salade de tête de violon moutardé
Têtes de violon sautées au beurre
Tête de violon aux champignons
Salade de tomates mélangées
Rougaille de tomates
Tomates provençales
Topinambour à la florentine
Topinambour à la crème
Topinambour rôtis
Sauté de topinambour
Rouleau de Printemps au vermicelle de riz
Asperges au fromage bleu
Roulés d’aubergine au chèvre et pesto
Goûteuse salade de chou-fleur
Asperges crues marinées aux 2 sésames
Vert de rabiole
Pesto fleur d’ail
Trempette tomates séchées et fleur d’ail *
Tranches d’aubergine au yogourt
Zucchinis farcies
Tomates farcies
Artichauts à la vinaigrette
Artichauts à la grecque
Pâtisson aux crevettes
Pâtisson poêlé
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