Potage aux carottes
Catégorie
Soupes
Préparation
15 min
Pour 4 personnes
Cuisson
30 min
Ingrédients
- 1 oignon moyen tranché
- 1 gousse d’ail
- 5 tasses (1,2 L) d’eau
- 2 1/2 tasses (625 ml) de carottes tranchées
- 1/4 tasse (65 ml) de riz non cuit
- 2 c. à table (30 ml) de bouillon de poulet
- Sel et poivre au goût
Instructions
Faire revenir les oignons et l’ail dans une casserole avec un peu d’huile.
Ajouter l’eau, les carottes, le riz, le bouillon et amener à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes.
Passer le tout au mélangeur.
Saler et poivrer au goût.
Voir toutes les recettes dans la catégorie "Soupes"
Voir toutes les recettes bios
