25/02/2010 Salades
Mots-clefs : Carotte, Céleri, Concombre, Laitue Imprimer

Catégorie

Salades

Préparation

10 minutes
Pour 10 personnes

Ingrédients

• 1/2 Concombre(s)
• 2 branche(s) de Céleri(s)
• 2 Carotte(s)
• 1 bol Vinaigrette
• 4 Coeur(s) de laitue
• 1/2 Chicorée

Instructions

Couper le concombre lavé en tranches minces sans l’éplucher.
Saupoudrer de sel fin et le laisser dégorger 30 minutes.
Laver les salades et les couper en chiffonnade.
Hacher les branches de céleri et râper les carottes.
Disposer harmonieusement dans un plat creux puis arroser de vinaigrette.

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