Salade d’épinards et d’avocats
Catégorie
Salades
Ingrédients
- 1 paquet d’épinards
- 1 petite laitue frisée
- 2 avocats
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à thé de graines de sésame
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à thé de moutarde à l’ancienne
Instructions
Couper la laitue et les épinards dans un saladier.
Peler et détailler les avocats en fines tranches. Les étaler sur les feuilles de salade.
Chauffer 1 c. à thé d’huile dans une petite casserole et faire dorer les graines de sésame. Retirer du feu.
Ajouter le reste de l’huile et les autres ingrédients. Bien mélanger et verser sur la salade.
Tourner délicatement et servir immédiatement.
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