Salade de céleri-rave et pommes vertes
Catégorie
Salades
Ingrédients
- Céleri-rave
- Pommes vertes
- Fenouil
- Huile d’olive extra vierge
- Vinaigre balsamique
- sel et poivre
Instructions
Épluchez le céleri-rave et le couper en juliennes.
Couper aussi les pommes et le fenouil en julienne.
Mesurer une quantité égale de céleri-rave, de pommes vertes et de fenouil pour votre salade.
Mélangez tout simplement et ajouter délicatement l’huile, le vinaigre et le sel et poivre au goût.
Servir tout de suite.
Truc: pour cette salade, la mandoline est idéale pour couper les ingrédients en juliennes mais un couteau bien affilé fait aussi l’affaire.
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