Salade de céleri-rave et pommes vertes

Catégorie

Salades

Ingrédients

  • Céleri-rave
  • Pommes vertes
  • Fenouil
  • Huile d’olive extra vierge
  • Vinaigre balsamique
  • sel et poivre

Instructions

Épluchez le céleri-rave et le couper en juliennes.
Couper aussi les pommes et le fenouil en julienne.
Mesurer une quantité égale de céleri-rave, de pommes vertes et de fenouil pour votre salade.
Mélangez tout simplement et ajouter délicatement l’huile, le vinaigre et le sel et poivre au goût.
Servir tout de suite.
Truc: pour cette salade, la mandoline est idéale pour couper les ingrédients en juliennes mais un couteau bien affilé fait aussi l’affaire.


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