Sandwich roulé à l’avocat
Catégorie
Pousses et Germinations
Ingrédients
- 1 pain style Tortillas
- Garniture à votre choix (humus, baba ganouj, tartinade de tofu, tapenade aux olives, etc.)
- 1/2 avocat
- Légumes râpés (ex.carotte, zucchini, betterave, rutabaga, etc.)
- Pousses de tournesol et/ou sarrasin
- Une feuille de laitue
- Quelques tranches de tomate
Instructions
Mettre le tortillas sur une planche de travail et y étendre la tartinade. À une extrémité déposer des tranches d’avocat, puis les légumes râpés et les pousses. Déposer la feuille de laitue et y étendre les tranches de tomate dessus à la même extrémité que les autres garnitures. Envelopper les tranches de tomate dans la feuille de laitue et rouler le sandwich. Terminer en enveloppant ce dernier dans du papier cellophane pour le maintenir roulé.
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