Salades de lentilles germées et radis
Catégorie
Pousses et Germinations
Ingrédients
- 1 bouquet de ciboulette
- 3 branches de céleri
- 1 botte de petits radis
- le jus d’un citron
- 1 à 2 c. à soupe d’huile de tournesol
- 2 tasses de lentilles germées
Instructions
Hacher finement le bouquet de ciboulette. Couper les branches de céleri en cubes. Enlever les feuilles des radis et couper ces derniers en tranches minces. Déposer la ciboulette, le céleri et les radis dans un saladier et arroser d’huile de tournesol et du jus de citron. Ajouter les lentilles germées et bien mélanger. Laisser reposer 30 minutes avant de servir afin de laisser les saveurs se marier.
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